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丝瓜虾仁汤的做法
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丝瓜汤除了清热爽口之外，更加营养丰富含有人体所需要的钙磷铁等等营养物质，而且它含有一种非常特别的元素叫做皂苷类物质。搭配上鲜虾仁，这个汤特别鲜甜可口。

时间:10-30分钟
食材
丝瓜 1根
鲜虾 250克
枸杞 15克
姜 1小块
盐 适量
油 适量
酱油 少量
淀粉 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好材料；
  • 步骤 2/7
    虾去壳去虾线处理干净，加盐、酱油、淀粉拌匀，腌30分钟；
  • 步骤 3/7
    丝瓜刨皮切块；姜切丝；
  • 步骤 4/7
    锅中倒油烧热，入姜丝爆香；
  • 步骤 5/7
    倒入丝瓜翻炒一下；
  • 步骤 6/7
    加适量热水，放入枸杞滚开；
  • 步骤 7/7
    再加入虾仁滚熟就可以了，加适量盐和油调味。
发布于 2020-07-16
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