简单爱心曲奇
6.8万 热度
154 收藏
这道菜暂时还没有介绍
时间:30分钟-1小时
烹饪步骤
-
步骤 1/21
称出黄油65克
-
步骤 2/21
倒入细砂糖50克混合，室温软化
-
步骤 3/21
用打蛋器打发，至体积略微膨大，颜色稍微变浅
-
步骤 4/21
取一个鸡蛋，打成蛋糊
-
步骤 5/21
蛋糊分2次加入黄油糊
-
步骤 6/21
搅打均匀（要等黄油和鸡蛋完全融合再加第二次）
-
步骤 7/21
分2次搅打以后，黄油糊会变得轻盈和蓬松
-
步骤 8/21
称出100克低筋面粉
-
步骤 9/21
筛入黄油糊
-
步骤 10/21
混合
-
步骤 11/21
用橡皮刮刀把面粉和黄油糊均匀搅拌
-
步骤 12/21
最后变成均匀的曲奇面糊
-
步骤 13/21
用模具压出形状
-
步骤 14/21
再在表面刷一层蛋糊
-
步骤 15/21
190度烤10分钟
-
步骤 16/21
原味曲奇出锅
-
步骤 17/21
接下来是巧克力曲奇，称出2克可可粉
-
步骤 18/21
筛入刚刚有剩的曲奇面糊中
-
步骤 19/21
混合均匀
-
步骤 20/21
和刚刚一样用模具按压出造型然后190度烤10分钟
-
步骤 21/21
其实很简单的~奶香很浓哦
发布于 2020-09-27