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步骤 1/14
将奥利奥饼干放入袋子里，用擀面杖擀碎。
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步骤 2/14
黄油隔水融化。
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步骤 3/14
将饼干末倒入黄油中拌匀。
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步骤 4/14
将拌好的饼干倒入活底模，压平，放入冰箱冷藏备用。
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步骤 5/14
吉利丁片泡入冰水中泡软。
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步骤 6/14
将泡好的吉利丁片放入牛奶中。
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步骤 7/14
将牛奶吉利丁片放火上加热，搅拌至吉利丁片融化，晾至室温备用
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步骤 8/14
将淡奶油加糖打发至表面纹路不会马上消失的程度。
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步骤 9/14
将一半吉利丁液倒入果酱中，搅拌均匀。
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步骤 10/14
在果酱液中加入一半打发好的淡奶油，拌匀。
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步骤 11/14
取出冷藏的饼底，在模具周围摆上一圈切开的草莓，然后倒入果酱慕斯液，放入冰箱冷藏至表面稍稍凝固。
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步骤 12/14
将剩下的一半吉利丁液和剩余的淡奶油混合均匀，倒在草莓慕斯液上面，轻轻磕几下，使表面平整。放入冰箱冷藏5小时。
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步骤 13/14
用电吹风沿着模具转圈吹一下，然后将慕斯脱模。
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步骤 14/14
在表面装饰上草莓和巧克力屑