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泰式冬阴功
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味道微辣，增加食欲，味道香浓，

时间:10-30分钟
食材
虾 20个
墨鱼 一条（冰鲜）
番茄 两个
草菇 6个
金针菇 一捆
花甲 适量
白胡椒粉 少许
料酒 两勺
椰浆 一罐
鱼露 适量
小米椒 适量
蒜头 两瓣
油 少许
青柠 一个
香茅 适量
冬阴功酱料包 适量
青柠叶 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    清洗食材；挑虾线、料酒白胡椒粉腌制；切墨鱼、料酒白胡椒粉腌制；花甲、墨鱼、虾过冷水及清洗。
  • 步骤 2/3
    制作汤底，蒜米爆香翻炒番茄，煮出汁加入水煮沸，加入香茅、青柠叶、辣椒及冬阴功酱。
  • 步骤 3/3
    加入处理好食材煮15分钟切好的草菇、金针菇、虾、墨鱼以及花甲倒入锅当中煮15分钟，加椰浆、青柠即可。
发布于 2020-09-17
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