鸡蛋香菇盅
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爱动脑筋的醉柔珊

香菇别再炒了,教你懒人做法,爽滑脆嫩,一口一个比肉香

时间:10-30分钟
食材
香菇 100克
鸡蛋 一个
一克
孜然粉 一克
辣椒粉 一克
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    香菇去蒂清洗干净。
  • 步骤 2/9
    碗里打入一个鸡蛋,放少许盐。
  • 步骤 3/9
    搅拌均匀。
  • 步骤 4/9
    用小勺子淋入香菇里。(8分满即可)
  • 步骤 5/9
    在撒上孜然粉。
  • 步骤 6/9
    放到蒸锅里,上汽后蒸15分钟即可。
  • 步骤 7/9
    成品图,点缀番茄酱。
  • 步骤 8/9
    成品图,鲜美可口。
  • 步骤 9/9
    成品图,低脂健康养生。
小贴士

以前做过鹌鹑蛋蒸的香菇盅,(没鹌鹑蛋了)这次就用了鸡蛋做,味道也没什么区别,一样鲜美。香菇有大小,倒入鸡蛋液的时候八分满即可。

发布于 2020-10-09
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