搜索菜谱、食材
鸡蛋香菇盅
6.8万 热度 150 收藏
爱动脑筋的醉柔珊

香菇别再炒了,教你懒人做法,爽滑脆嫩,一口一个比肉香

时间:10-30分钟
食材
香菇 100克
鸡蛋 一个
盐 一克
孜然粉 一克
辣椒粉 一克
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    香菇去蒂清洗干净。
  • 步骤 2/9
    碗里打入一个鸡蛋，放少许盐。
  • 步骤 3/9
    搅拌均匀。
  • 步骤 4/9
    用小勺子淋入香菇里。（8分满即可）
  • 步骤 5/9
    在撒上孜然粉。
  • 步骤 6/9
    放到蒸锅里，上汽后蒸15分钟即可。
  • 步骤 7/9
    成品图，点缀番茄酱。
  • 步骤 8/9
    成品图，鲜美可口。
  • 步骤 9/9
    成品图，低脂健康养生。
小贴士

以前做过鹌鹑蛋蒸的香菇盅，（没鹌鹑蛋了）这次就用了鸡蛋做，味道也没什么区别，一样鲜美。香菇有大小，倒入鸡蛋液的时候八分满即可。

发布于 2020-10-09
评论
相关菜谱