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油泼扯面
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trolley心慌

香喷喷的油泼扯面遇上野菜会发生什么呢？无以复加的美味缠绕在舌尖，这是我吃过的最好吃的油泼扯面！

时间:10-30分钟
食材
十三香 适量
扯面 500g
五香粉 适量
干红辣椒粉 适量
食用油 适量
米醋 适量
小葱 少许
生抽 适量
野青蒜 少许
野香菜 1把
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    野香菜、野青蒜、小葱洗净沥干水分
  • 步骤 2/13
    野青蒜、小葱切成小粒
  • 步骤 3/13
    野香菜放入开水中焯一下捞出于凉开水中漂凉后沥干水分
  • 步骤 4/13
    超市买的现成的扯面
  • 步骤 5/13
    水烧开，扯面抻长一分为二下入锅中
  • 步骤 6/13
    全部下入
  • 步骤 7/13
    煮至扯面漂起来熟透为止
  • 步骤 8/13
    碗底放入米醋、生抽、小葱粒
  • 步骤 9/13
    捞入扯面
  • 步骤 10/13
    碗边码上焯水的野香菜、野青蒜粒，中间放入干红辣椒粉、五香粉、十三香
  • 步骤 11/13
    小锅倒油烧沸
  • 步骤 12/13
    泼在辣椒粉上
  • 步骤 13/13
    一碗又香又辣又酸的油泼扯面，配上野香菜、野青蒜粒味道超赞
发布于 2020-07-01
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