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酸菜饺子
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一碗
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时间:30分钟-1小时
食材
猪肉 适量
东北酸菜 适量
葱 适量
姜 适量
盐 适量
植物油 适量
鸡精 适量
料酒 适量
生抽 适量
白胡椒粉 适量
香油 适量
清水 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    猪肉馅加葱，姜，生抽，料酒，盐，鸡精，白胡椒粉，植物油，香油，适量的清水顺一个方向搅拌上劲儿，入味儿10分钟
  • 步骤 2/10
    酸菜清水洗一遍挤干水分剁碎
  • 步骤 3/10
    入好味儿的肉馅中放入剁好的酸菜
  • 步骤 4/10
    继续顺一个方向搅拌均匀
  • 步骤 5/10
    面和好醒15分钟，揉成光滑面团
  • 步骤 6/10
    擀皮开始包饺子
  • 步骤 7/10
    饺子包好了
  • 步骤 8/10
    锅中加水煮沸下饺子点水三个开即可出锅
  • 步骤 9/10
    装盘，酸菜饺子请大家参考！
  • 步骤 10/10
    蘸点蒜泥汁吃饺子也不错（大蒜捣碎加味极鲜香醋调成汁）
发布于 2020-07-01
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