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东北的黏豆包
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汉尼拔pitch

两口一个的东北粘豆包原来这么做,看东北大姨手把手教,甜糯可口

时间:30分钟-1小时
食材
粘玉米粉 500g
豆沙 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    加温水和面，拌到无干粉
  • 步骤 2/9
    揉合成为面团，保湿松弛半个小时。
  • 步骤 3/9
    分成小面胚
  • 步骤 4/9
    取一个面胚，用手按压成皮，包豆沙馅
  • 步骤 5/9
    用手把面推上来
  • 步骤 6/9
    包好豆包在手里团几下，这样更园一些
  • 步骤 7/9
    笼屉里边铺上玉米叶子
  • 步骤 8/9
    放锅里开大火蒸15分钟，
  • 步骤 9/9
    分享，沾白糖或者油煎一下更香甜
小贴士

不用用太热的水和面，温水和面不沾手。

发布于 2020-07-01
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