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水煮油麦菜
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不听话

清淡爽口的一道快手菜是我的最爱。

时间:10分钟内
食材
油麦菜 一棵
蒜蓉 少许
盐 少许
油 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    买回来的油麦菜用流动水冲洗一下，再放到盘中浸泡15分钟，加少许盐。
  • 步骤 2/5
    泡好后捞起沥下水，准蒜蓉。
  • 步骤 3/5
    锅中加水烧开加入蒜蓉和少许油。
  • 步骤 4/5
    水开放入油麦菜煮断生就两分钟左右，调盐就可以了。
  • 步骤 5/5
    清淡爽口的素菜就好了。
小贴士

水煮青菜，可以保持青菜的脆绿，减少营养的流失。

发布于 2020-07-07
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