虾仁烧嫩豆腐
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时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/14
大虾去头，剥出虾仁冲洗干净。
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步骤 2/14
虾仁放盐，胡椒粉，淀粉抓匀腌制十分钟。
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步骤 3/14
嫩豆腐切小块。
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步骤 4/14
锅中水开加一勺盐，放入嫩豆腐焯一下水，捞出备用。
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步骤 5/14
利用焯豆腐的水焯一下一西蓝花捞出备用。
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步骤 6/14
锅中加一勺油烧热，放入虾头。
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步骤 7/14
炒出虾油，盛出虾头不要了。
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步骤 8/14
放入虾仁翻炒。
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步骤 9/14
虾仁炒变色放入西蓝花。
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步骤 10/14
加小半碗水，加盐，生抽，蚝油。
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步骤 11/14
放入豆腐炒匀。
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步骤 12/14
淋水淀粉。
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步骤 13/14
加香油调味即可。
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步骤 14/14
出锅装盘。
发布于 2020-07-08