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水果银耳汤
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腐嬷君

冬天就适合喝这种汤汤水水的东西，加入了水果，酸酸甜甜的，大人小孩都喜欢喝！

时间:1-2小时
食材
银耳 2朵
冰糖 50g
猕猴桃 1个
梨 1个
葡萄干 30g
清水 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    银耳提前用冷水泡发。
  • 步骤 2/8
    泡发好的银耳用厨房剪刀剪碎。
  • 步骤 3/8
    砂锅中加入适量清水。
  • 步骤 4/8
    将银耳倒入，大火烧开，转小火慢炖1.5小时。
  • 步骤 5/8
    1.5小时后倒入葡萄干。
  • 步骤 6/8
    倒入冰糖继续小火慢炖30分钟。
  • 步骤 7/8
    30分钟后加入切碎的猕猴桃和梨。
  • 步骤 8/8
    继续小火炖10分钟就可以出锅了。
小贴士

1、水果可以换成菠萝，苹果之类的都可以。

2、水果一定要最后10分钟放，免得煮太久，水果颗粒就没味道了，同时也让维生素跑掉了。

发布于 2020-07-02
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