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百合无花果银耳汤
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艾海珍亭

这天还是有点干，嗓子有点干痒的样子，所以煲了这个润肺的汤！简简单单的食材，实实在在的效果，全家老少都适合食用哦！瘦肉用猪腱子最好，这样煲出来的肉吃着也香！所有食材都可以食用，一点渣都不要留下哦，这样效果最好！

时间:1-2小时
食材
瘦肉 500g
百合 30g
沙参 30g
无花果 30g
雪梨 1个
银耳 20g
新会陈皮 1/2个
姜 适量
盐 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    瘦肉洗净，切块备用，并准备姜三片;
  • 步骤 2/5
    百合，沙参，无花果，陈皮洗净备用；雪梨去核切块备用;
  • 步骤 3/5
    银耳泡发后撕成小朵沥干水备用;
  • 步骤 4/5
    电饭煲煮开水，把备好的食材都下锅，煮开，如果瘦肉有血沫就撇掉，然后转为煲汤模式煲两个小时;
  • 步骤 5/5
    食用时加盐调味即可！
小贴士

瘦肉也可以事先焯水再用！

发布于 2019-09-04
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