甜汤是一种甜品，是甜味的汤。广府人称它做“糖水”；外省人统称它做“甜品”；而潮州则呼之为“甜汤”。种类很多，而流行于广东、广西、香港、澳门等地甜汤煮得较稠，因此粤语一般称“食糖水”而不会称“饮糖水”。苹果银耳，隔三差五就会做上一次，现在女儿也爱上了这款甜汤。食材：银耳20克、苹果250克、红糖80克，枸杞适量。
凉后可冷藏食用，银耳不宜过夜。