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皮蛋瘦肉菜粥
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WuLi故事

春季多吃蔬菜，以清淡为主，此粥，有营养,有下火食疗效果。

时间:10分钟内
食材
白粥 1碗
瘦肉 40克
皮蛋 1个
小白菜 少许
姜丝 少许
盐 少许
油 少许
胡椒粉 少许
生粉 少许
生抽 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    备好食材：如图。
  • 步骤 2/9
    瘦肉切丝放油，盐，胡椒粉，生抽，生粉拌匀腌制10分钟。
  • 步骤 3/9
    切点姜丝。
  • 步骤 4/9
    小白菜只要菜叶切碎，皮蛋去壳切碎备用。
  • 步骤 5/9
    将白粥下锅煮开，放下皮蛋一起煮。
  • 步骤 6/9
    粥煮开后继续煮两分钟再放入腌制好的肉丝，用筷子划散煮熟，大约煮一两分钟。
  • 步骤 7/9
    然后将青菜放入煮一分钟。
  • 步骤 8/9
    调少许盐，油拌匀即可。
  • 步骤 9/9
    成品图。
小贴士

白粥可以用电饭煲预约早上煮好很方便。

发布于 2020-07-31
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