鸡胸肉香菇包子
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精致时光_
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时间:30分钟-1小时
食材
鸡胸肉 1大片
鲜香菇 8个
洋葱 半个
五花肉 少许
豆瓣酱 2匙
甜面酱 少许
味极鲜 少许
胡椒粉 少许
五香粉 少许
耗油 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    酵母温水化开 面粉搅成絮状 放温暖出醒发一小时左右。
  • 步骤 2/9
    鸡胸肉 五花肉切成小块。
  • 步骤 3/9
    香菇切丁 洋葱切碎。
  • 步骤 4/9
    锅中加油烧开 下鸡胸肉,猪肉翻炒。
  • 步骤 5/9
    加豆瓣酱 甜面酱 耗油 味极鲜 胡椒粉适量 翻炒上色 加香菇丁 翻炒均匀 晾凉后加切好的洋葱碎拌匀。
  • 步骤 6/9
    面呈蜂窝状 醒发好 切成面剂。
  • 步骤 7/9
    切成大小均匀的面剂。
  • 步骤 8/9
    包好后 醒发十分钟 上锅水开后蒸10分钟左右 闷五分钟 出锅。
  • 步骤 9/9
    鸡胸肉有点柴 所以加适量五花肉 口感 更好。
发布于 2020-07-10
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