Name: 香肠时蔬司康
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 西餐
Ingredients: 低筋面粉 150g; 黄油 45g; 牛奶 75g; 糖 7g; 盐 1g; 泡打粉 3.5g; 香肠 1/2根; 毛豆 3g; 胡萝卜 4g; 玉米 4g; 蛋黄 1个（刷表面）

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香肠时蔬司康

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旭炎执笔写花凄

司康是我很喜欢的一款下午茶点心，简单易做，口感造型也可以很多样化，这次加了点时蔬，特地为小朋友准备的，当早餐、日常或外出游玩的小点心也是很好的选择！

时间:30分钟-1小时

食材

低筋面粉 150g

黄油 45g

牛奶 75g

糖 7g

盐 1g

泡打粉 3.5g

香肠 1/2根

毛豆 3g

胡萝卜 4g

玉米 4g

蛋黄 1个（刷表面）

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/10

准备好需要的食材。
步骤 2/10

香肠、毛豆、胡萝卜和玉米粒切碎。
步骤 3/10

黄油切小块。
步骤 4/10

在碗里放入低筋面粉、细砂糖、盐和泡打粉和黄油。
步骤 5/10

用手把黄油和其它粉类混合搓成屑状，加入牛奶用手抓匀。
步骤 6/10

加入切好的香肠、毛豆、胡萝卜和玉米粒，揉捏成团盖保鲜膜入冰箱冷藏20分钟。
步骤 7/10

冷藏后取出擀成0.8～1厘米的薄片，用模具压出形状。
步骤 8/10

给司康表面刷上蛋黄液。
步骤 9/10

入预热好的家宝德烤箱中层，上下火170度20分钟。
步骤 10/10

当早餐或下午茶点都很不错。

小贴士

1、黄油可不必软化，直接切碎些加入即可。

2、玉米和毛豆不切碎也可以，根据个人喜好！

发布于 2020-07-03