香肠海苔司康(松饼)肉食者的最爱
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烂自安家掣

网上看到的这款菜谱,实际操作时在原配方上改动很多,原配方的液体量太少,无法完成和面!这款司康热的时候很香,如果没有海滩可以用葱花替代,葱花水分较多,液体部分记得减量!这款小点在早上吃很不错哦,制作起来很快!

时间:10-30分钟
食材
低粉 100g
黄油 20g
淡奶油 30g
全蛋液1 20g
香肠 70g
海苔 5g
2g
4g
泡打粉 4g
全蛋液2 10g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    黄油液化,在热的时候放入盐糖融化!海苔与香肠切小块,香肠可以适量大点,吃时口感更好!
  • 步骤 2/4
    将淡奶油倒入黄油中,搅拌均匀后,泡打粉与低粉混合入刷,搅拌均匀,加入20克全蛋液,搅拌均匀加入香肠与海苔,用手揉成面团!
  • 步骤 3/4
    用擀面杖把面团压扁,厚度1.5厘米左右,切成8份!烤箱开始预热220度!
  • 步骤 4/4
    8快面饼放到烤盘,表面刷层全蛋液!入烤箱200度15分钟,表面金黄取出!
小贴士

我用的香肠较咸,盐就少放了,这个需要自己调节一下!

发布于 2018-08-21
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