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咸口香葱火腿司康
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innumerable愉快

这个一款咸口的司康，适合老人或者宝宝。做法简单，基本上是零失败的。也是一个解决面粉的好办法。

时间:30分钟-1小时
食材
全麦粉 150g
鸡蛋 1个
葱 2条
火腿 30g
泡打粉 3g
盐 2.5g
黄油 40g
细砂糖 10g
水 50g
蛋黄刷表面 1个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    火腿切丁，香葱切末。
  • 步骤 2/11
    全麦粉加入黄油搓匀。
  • 步骤 3/11
    加入泡打粉，盐，细砂糖拌匀。
  • 步骤 4/11
    打入鸡蛋，火腿丁，葱花拌匀。
  • 步骤 5/11
    加入水，拌匀就行了。
  • 步骤 6/11
    垫子上撒少许粉，用面团搓匀按扁呈圆形状。
  • 步骤 7/11
    切成八小块。
  • 步骤 8/11
    放上烤盘刷上蛋黄液。
  • 步骤 9/11
    放入烤箱180度上下火烤制25分钟。
  • 步骤 10/11
    成品。
  • 步骤 11/11
    特写。
小贴士

烤制时间按个人烤箱温度为准适时做出调整。基于面粉的戏水度不同，水分的话预留10克。

发布于 2020-02-12
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