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椰蓉球
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浮辰辰辰

一款制作简单，而且超好吃的椰蓉球分享给大家。这次用的乐荷有机黄油，口感香浓不腻，是我用过的最好吃的一款黄油了，之前看别人用心就痒痒了，去京东查了一下，没有添加，适合给宝宝做好吃的立马买回来试试。没让我失望。

时间:30分钟-1小时
食材
椰蓉 100克
黄油 66克
细砂糖 30克
蛋黄 2个（约35克）
牛奶 22克
低粉 35克
椰蓉 30克
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备材料，将黄油提前室温软化。
  • 步骤 2/12
    黄油与细砂糖放入盆中。
  • 步骤 3/12
    用电动打蛋器打至稍微变白。
  • 步骤 4/12
    分三次加入蛋黄液，每次打均后再加入下一次。
  • 步骤 5/12
    加入牛奶，继续用电动打蛋器打均匀。
  • 步骤 6/12
    筛入低粉。
  • 步骤 7/12
    加入椰蓉。
  • 步骤 8/12
    用刮刀切片至无干粉。
  • 步骤 9/12
    另取一个小碗倒入适量椰蓉。取8克面团搓圆，然后在椰蓉里滚一圈，均匀的粘上一层椰蓉。
  • 步骤 10/12
    均匀的摆在阳晨12寸烤盘上。
  • 步骤 11/12
    烤箱160度预热10分钟后放入，150-160度之间烤15分钟，表面微黄即可。
  • 步骤 12/12
    出炉放凉密封保存即可。荷兰原装进口的贵族黄油，味道就是不一样。
小贴士

1、烘烤时间不宜过长，时间长硬，口感不好。

2、黄油是软化，不是融化。

3、因烤箱脾气不同，烘烤的时间与温度仅供参考。

发布于 2020-07-21
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