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油炸小饼
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时间:10-30分钟
食材
面粉
200克
盐
适量
油
3勺
烹饪步骤
步骤 1/10
食材:面粉。
步骤 2/10
在面粉中加适量的盐。
步骤 3/10
加适量的开水。
步骤 4/10
搅拌成棉絮状。
步骤 5/10
加3勺油。
步骤 6/10
和成面团。
步骤 7/10
接着,盖上盖醒20分钟。
步骤 8/10
然后,在案板上撒上适量的干面粉,放上醒好的面团用擀面杖擀开,已杯子压出小饼的生胚。
步骤 9/10
最后,起锅倒油烧至5成热,转中小火下入小饼炸至两面金黄出锅。
步骤 10/10
放在厨房纸吸多余的油即可。
发布于 2020-10-27
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