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龙骨紫薯汤
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精致时光_

骨头紫薯汤是不是没听过呢？哈哈哈，实际上紫薯跟骨头一起煲汤，也是很美味的哈。

时间:1-2小时
食材
龙骨 2节
紫薯 2个
百合 适量
莲子 适量
枸杞 适量
生姜 适量
盐 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    材料合拍
  • 步骤 2/6
    龙骨洗干净，放入锅内焯水好，捞起并洗干净。
  • 步骤 3/6
    处理好的食物合拍
  • 步骤 4/6
    龙骨与生姜放入电饭煲，锅内加入水。盖上锅盖选择煲汤程序。时间可以是1.5到2小时。我喜欢汤浓一些，所以一般会选择2小时
  • 步骤 5/6
    骨头先煮1个小时,然后再把泡水的莲子与百合，跟紫薯放入锅内一起煲。紫薯其实可以再晚半小时放，我因为要带娃户外活动，所以就直接下锅煮。煮好，电饭锅跳保温键就下枸杞。图片是汤煮好的拍图。
  • 步骤 6/6
    调入盐，装碗，开动吧。
小贴士

紫薯不需要太早放，它很容易熟，太早放就会煮得散散的。我今天为了遛娃就放早了点，实际可以再晚半小时或20分钟再放。

发布于 2020-10-27
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