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五花肉豆角汤
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桓景逸糜

小时候经常喝的汤，用瓦罐放在土灶里煨的豆角汤，至今都很想念，今天自己用电磁炉试着做了下，虽然做不出来小时候的味道，但是今天的味道还是不错的。

时间:30分钟-1小时
食材
新鲜老豆角 一斤
五花肉 150g
生姜 1块
大蒜 2瓣
盐 适量
胡椒粉 适量
清水 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    自家种的长豆角，洗净切段备用
  • 步骤 2/8
    大蒜，生姜切好备用
  • 步骤 3/8
    五花肉洗净切薄片，放入锅中煸炒出油，然后放生姜大蒜炒香
  • 步骤 4/8
    再倒入豆角翻炒片刻
  • 步骤 5/8
    加入适量清水，沫过豆角
  • 步骤 6/8
    盖上锅盖煮30分钟，煮至软烂
  • 步骤 7/8
    然后放适量盐和胡椒粉调味
  • 步骤 8/8
    简单营养的汤。
发布于 2020-07-13
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