五花肉豆角焖面
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昊英争

记得很小的时候,有个阿姨来家里做客,做了一锅焖面,当时很奇异这样的吃法,可那时的味道一直忘不掉,长大后也做过很多次,却怎么都找不回回忆里的味道。

时间:30分钟-1小时
食材
五花肉 适量
豆角 适量
土豆 1个
洋葱 半个
香菇 3个
3颗
黄冰糖 适量
香叶 适量
桂皮 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    五花肉切块,其他食材切条
  • 步骤 2/7
    我用的面条
  • 步骤 3/7
    冷锅热油,放入蒜片爆香,然后依次放入洋葱,豆角,土豆,肉,香菇,放五香粉,生抽,一小勺花雕调味
  • 步骤 4/7
    加没过水的食材,放入桂皮,香叶,黄冰糖,小火熬煮,放面条前加盐调味
  • 步骤 5/7
    水减少一半时,在最上面平铺面条,铺的均匀一点,盖上锅盖闷10-15分钟
  • 步骤 6/7
    然后就可以开吃啦
  • 步骤 7/7
    成品图
小贴士

1.一定要用不粘锅,

2.面条我买的速冻味千的拉面

3.不要等水收干了再放面条,这样闷不熟

发布于 2018-11-07
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