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菠萝拌金针菇怎么做？
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京细菜谱

金针菇焯水沥干水分，加调味料拌匀装盘。菠萝切块加盐、糖腌出汁，把菠萝汁淋在金针菇上，最后加热油葱花即可

时间:10分钟内
食材
白金针菇 250g
油 适量
盐 适量
香葱 适量
味精 适量
菠萝 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    白金针菇水焯，放盘中冷却。
  • 步骤 2/5
    加盐和味精拌一下。
  • 步骤 3/5
    菠萝去皮切块，菠萝先盐腌，后糖腌，取其汁。
  • 步骤 4/5
    菠萝汁倒在金针菇里拌匀
  • 步骤 5/5
    后加热油葱花即可
小贴士

味精可以不加，焯白金针菇，在开水中过一下，几秒钟，不能长时间。

发布于 2020-04-22
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