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豆干炒肉怎么做？
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京细菜谱

热油炒香姜，放入五花肉炒至金黄，然后加辣椒蒜苗翻炒，再加入香菇炒匀，加调味料炒匀即可

时间:10-30分钟
食材
豆干 5片
五花肉 200g
红椒 1个
蒜苗 50g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
豆瓣酱 适量
料酒 适量
姜2片 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    坐锅烧热后放油炒香姜出味。
  • 步骤 2/6
    放五花肉下去翻炒均匀至金黄。中途加适量的料酒去腥。
  • 步骤 3/6
    加红椒和蒜苗段炒香。
  • 步骤 4/6
    然后加切好的豆干一起翻炒均匀。
  • 步骤 5/6
    放入适量的酱油、盐、蒜苗葱段调味
  • 步骤 6/6
    适量的豆瓣酱翻炒均匀即可出锅。
小贴士

可以按照自己喜欢的调味料放入。

发布于 2020-04-20
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