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双椒洋葱炒牛肉怎么做？
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京细菜谱

牛肉腌制好，热油把牛肉炒至变色盛出，葱姜蒜爆香放入蔬菜炒匀，加调味料和牛肉翻炒即可

时间:10-30分钟
食材
牛肉 200g
青红甜椒 100g
洋葱 100g
葱 适量
食用油 适量
花雕酒 适量
蚝油 适量
酱油 适量
白糖 适量
孜然粉 适量
淀粉 适量
姜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好食材，逆着牛肉的纹理切薄片，加入花雕酒，蚝油，淀粉抓匀腌制十分，甜椒，洋葱切块
  • 步骤 2/8
    锅烧热再倒油，油入锅涮下锅把油烧热
  • 步骤 3/8
    油热后放入上了浆的牛肉片转中大，用筷子把肉片划散至变色马上盛出
  • 步骤 4/8
    放入葱姜蒜炒出香味
  • 步骤 5/8
    放入蔬菜炒匀
  • 步骤 6/8
    放入白糖、酱油调味
  • 步骤 7/8
    放入划过油的牛肉片炒匀
  • 步骤 8/8
    出锅前放少许孜然粉出锅
发布于 2020-04-15
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