双椒洋葱炒牛肉怎么做?
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京细菜谱

牛肉腌制好,热油把牛肉炒至变色盛出,葱姜蒜爆香放入蔬菜炒匀,加调味料和牛肉翻炒即可

时间:10-30分钟
食材
牛肉 200g
青红甜椒 100g
洋葱 100g
适量
食用油 适量
花雕酒 适量
蚝油 适量
酱油 适量
白糖 适量
孜然粉 适量
淀粉 适量
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好食材,逆着牛肉的纹理切薄片,加入花雕酒,蚝油,淀粉抓匀腌制十分,甜椒,洋葱切块
  • 步骤 2/8
    锅烧热再倒油,油入锅涮下锅把油烧热
  • 步骤 3/8
    油热后放入上了浆的牛肉片转中大,用筷子把肉片划散至变色马上盛出
  • 步骤 4/8
    放入葱姜蒜炒出香味
  • 步骤 5/8
    放入蔬菜炒匀
  • 步骤 6/8
    放入白糖、酱油调味
  • 步骤 7/8
    放入划过油的牛肉片炒匀
  • 步骤 8/8
    出锅前放少许孜然粉出锅
发布于 2020-04-15
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