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炸香蕉怎么做？
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京细菜谱

香蕉切成段，撒上淀粉，裹上鸡蛋液和面包糠，下油锅炸至微黄即可。

时间:10分钟内
食材
香蕉 2个
鸡蛋 1个
干淀粉 适量
面包糠 适量
植物油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    将香蕉切成段，长短约半寸左右，将鸡蛋磕入碗打匀备用
  • 步骤 2/5
    在香蕉段上撒些干淀粉， 使每段香蕉都裹上干淀粉
  • 步骤 3/5
    将裹了干淀粉的香蕉段入蛋液打个滚， 再夹到面包糠中打滚
  • 步骤 4/5
    锅内热油，油温有点微热，即下香蕉段炸
  • 步骤 5/5
    炸至微黄即可捞出入盘
小贴士

1，油温不要滚烫，微热即可。

2，不要炸久了，不然香蕉段会太软了。

3，炸好的香蕉段要趁热吃。

发布于 2020-04-07
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