凉面好不好吃,关键就在料汁,教你一招,做出来的凉面百吃不腻
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心若为城念岚

第一次自己做凉面,还算成功,只是醋放多了,有点发酸,呵呵呵。相信下次就会更好

时间:10-30分钟
食材
面条 250g
黄瓜 1根
西红柿 50g
香油 适量
适量
适量
大蒜 适量
咸菜 适量
香菜 适量
甜面酱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好面条
  • 步骤 2/10
    咸菜,六月鲜甜面酱,黄瓜,小西红柿
  • 步骤 3/10
    黄瓜切丝,香菜切碎,西红柿切成小块
  • 步骤 4/10
    锅中放入适量的水烧开
  • 步骤 5/10
    水开后放入面条,用筷子搅拌一下,防止粘连
  • 步骤 6/10
    面条煮熟后,用凉水过一下,沥干
  • 步骤 7/10
    调汁,倒入适量的醋
  • 步骤 8/10
    香油,盐,盐的那张忘拍了,失误失误
  • 步骤 9/10
    将煮好的面放入碗中,把食材都摆上,最后将调好的汁淋上可以了
  • 步骤 10/10
    加入适量的甜面酱,搅拌均匀就可以吃了
小贴士

发布于 2019-05-30
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