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小白菜肉丝面
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柾羡

小白菜含维生素B1、维生素B6、泛酸等，具有缓解精神紧张的功能。考试前多吃小白菜，有助于保持平静的心态。小白菜富含抗过敏的维生素A、维生素C、维生素B族、钾、硒等，小白菜有利于预防心血管疾病，降低患癌症危险性，并能通肠利胃，促进肠管蠕动，保持大便通畅。还能健脾利尿，促进吸收。

时间:10-30分钟
食材
小白菜 50g
五花肉 50g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
醋 适量
味精 适量
味极鲜 适量
葱 1棵
香菜 1棵
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    转杯食材，肉切丝，小白菜去根洗净，香菜洗净，葱去皮洗净
  • 步骤 2/9
    葱切成小段
  • 步骤 3/9
    锅内放油，油热后放入葱花爆香
  • 步骤 4/9
    放入肉丝，翻炒片刻
  • 步骤 5/9
    然后加入酱油，翻炒均匀
  • 步骤 6/9
    然后锅内倒入水烧开
  • 步骤 7/9
    水烧开后，下入手擀面，煮三分钟
  • 步骤 8/9
    面煮的差不多了就放入小白菜，煮一分钟
  • 步骤 9/9
    然后一次放入盐，味极鲜，味精，醋即可。
小贴士

如果觉得味道不够还可以再加入适量虾皮

手擀面粗一些，适当的煮的时间长一些

发布于 2019-05-30
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