一直喜欢清淡食物，粥更是每日必需食用食品。玉米有提神的作用,早晨吃让人精神充沛,而小米具有安神功效,晚上吃有助于入眠。我在粥里加入了少量大米，提高了粥的黏稠度和细滑度，而且提高了色泽的亮度。早晚一碗粥一碟小咸菜，很舒服的吃法哦。
1、水量：1碗食量就放1.5碗的水。
2、煮粥时用勺子不断搅拌，煮出来的粥会更香。
3、如果没有电饭煲而用电磁炉煮粥的话，煮七八分钟后可关火，盖锅盖焖五分钟，再煮很快就可以享受香粥了。