平常白米饭吃多了想换个花样？一起来做椰香糯米饭吧！糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等，为温补强壮品。其中所含淀粉为支链淀粉，所以在肠胃中难以消化水解。材料简单，制作方便，家人喜欢！因为糯米饭不好消化，所以一次不可吃太多哦。
1、煮糯米饭时水量很重要，和平时煮白米饭不一样，只要超出糯米约1cm（或者约1个指甲的高度）就足够了，当然如果喜欢顺滑一点的也可多加一点水
2、如果喜欢吃甜的，煮的时候可稍加点糖，也会更佳香甜
3、糯米饭虽好吃，可不能一次吃太多哦，不容易消化