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【土豆焖饭】回忆起儿时的柴火饭
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吾心给谁人暨

美食中印象最深的就是小时候在姥姥家常吃的土豆焖饭，软糯美味，现在想来也是幸福。

时间:30分钟-1小时
食材
土豆 1颗
葱 1颗
姜 3片
生抽 1茶匙
大米 1量杯
盐 3g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    备好所需食材；土豆去皮切滚刀块儿，待用；
  • 步骤 2/5
    锅里放入适量的油，待油热后，葱姜爆香;
  • 步骤 3/5
    再加入切好的土豆中火煎炒至表面焦黄；
  • 步骤 4/5
    大米淘洗干净，放入美的电饭煲中；
  • 步骤 5/5
    按照要求刻度加入适量的水，再放入炒好的土豆；盖上电饭煲盖子，启动柴火饭程序即可。
小贴士

先将土豆煎至两面焦黄，风味更佳。

发布于 2019-06-11
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