搜索菜谱、食材
农家土豆焖饭
9.6万 热度 137 收藏
Irony丶hyy

吴先生今天又在忆苦思甜，追忆他小时候吃不起大米时的土豆焖饭，于是乎，激起了我的兴趣，晚餐就是这农家土豆焖饭了，最后的评价就是：一个字——香！两个字——好吃！

时间:30分钟-1小时
食材
大米 300g
土豆 500g
油 适量
盐 适量
水 适量
小葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    土豆削皮洗净备用
  • 步骤 2/10
    洗净后的土豆切成小块
  • 步骤 3/10
    大米洗净放入锅中，加水煮至七成熟
  • 步骤 4/10
    将大米捞出沥干
  • 步骤 5/10
    锅中放油，油热后放入土豆小火煸炒，加入适量的盐，翻炒均匀
  • 步骤 6/10
    倒入七成熟的大米
  • 步骤 7/10
    沿着锅边倒入适量的水
  • 步骤 8/10
    盖锅盖，等水收干后再次重复此步骤，第三次倒入的水收干后饭就好了
  • 步骤 9/10
    还有锅巴哦
  • 步骤 10/10
    撒上葱花即可
小贴士

一定要分次倒水焖米饭，这样才能熟透

发布于 2020-03-10
评论
相关菜谱