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【手工美食】苹果玫瑰花
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一碗

好吃

时间:30分钟-1小时
食材
苹果 2个
蜂蜜 30g
黄油 30g
低筋面粉 100g
白糖 30g
清水 250g
柠檬汁 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    准备好所用的原料。
  • 步骤 2/14
    苹果对半切开，
  • 步骤 3/14
    切片。
  • 步骤 4/14
    锅里倒入清水，然后倒入白糖。
  • 步骤 5/14
    挤几滴柠檬汁，煮成糖浆。
  • 步骤 6/14
    放入苹果片。
  • 步骤 7/14
    将苹果片煮软，约一分钟，捞起沥干水份。
  • 步骤 8/14
    黄油与面粉混合，用手将黄油和面粉搓均匀。倒入适量的煮苹果放凉的糖浆水和成面团。
  • 步骤 9/14
    把面团放案板上擀成片，越薄越好。
  • 步骤 10/14
    切成长条。
  • 步骤 11/14
    煮好的苹果片后一个压前一个依次摆放好，一条能放7.8片。
  • 步骤 12/14
    将面片从右向左卷起来。封口处捏紧。
  • 步骤 13/14
    卷好的玫瑰苹果卷整理好，放入蛋糕模里。
  • 步骤 14/14
    放入预热好的烤箱，中层，180，上下火，30分钟 。出炉前5分钟刷蜂蜜。出炉后可以撒些糖粉。
小贴士

我不太喜欢吃糖粉，感觉过甜，大家可自己调整一下，不影响制作。

发布于 2020-02-17
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