【手工美食】芒果冰淇淋
2.3万 热度 190 收藏
诚跋墩院筛_

眼下正是芒果季,是猫爱吃的水果之一,那可不能错过这种美味,家里买了不少品种的芒果,每到休息日都会捉摸着用芒果做些什么好吃的,今天就做冰淇淋,自家做,安全卫生有保障,关键是完全没有使用任何有关人造奶油,香精,添加剂等等,这些含有对人体不利的,例如反式脂肪神马的原料,咱既要美味,还要安全不是。

时间:1-2小时
食材
芒果肉 150g
牛奶 70g
30g
淡奶油 200g
蛋黄 2个
30g
牛奶 130g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    2个蛋黄+130克牛奶+30克糖置于奶锅中。
  • 步骤 2/9
    搅匀,开小火。
  • 步骤 3/9
    边煮边搅,直到成为粘稠的糊糊,熬好后置于冰箱冷藏备用。
  • 步骤 4/9
    芒果取肉,加入牛奶打成果泥。
  • 步骤 5/9
    淡奶油200克+30克糖,打至6,7成发。
  • 步骤 6/9
    芒果泥+蛋糊+淡奶油搅拌均匀。
  • 步骤 7/9
    取出冰淇淋桶,倒入混合好的食材。
  • 步骤 8/9
    入面包机内,选择按键11档IMIX,工作设20-30分钟,结束后,即可食用,如果当时不吃,可放入冰箱冷冻室保存。
  • 步骤 9/9
    这是从冰箱取出后的成品。
小贴士

1.记得一定要先把冰淇淋桶入冰箱冷冻室冷藏至少10小时以上。

发布于 2023-01-12
评论
相关菜谱