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番茄西兰花
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久醉绕心弦夏芙

好吃

时间:10分钟内
食材
西兰花 250g
番茄 200g
油 适量
盐 适量
味精 适量
白糖 适量
葱姜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    西兰花洗干净用冷水浸泡10分钟。
  • 步骤 2/9
    番茄洗干净。
  • 步骤 3/9
    番茄切成滚刀块。
  • 步骤 4/9
    西兰花入锅焯水后捞出沥干水。
  • 步骤 5/9
    起油锅，葱姜入锅煸香后番茄入锅炒。
  • 步骤 6/9
    西兰花入锅炒。
  • 步骤 7/9
    加白糖炒。
  • 步骤 8/9
    加盐、味精炒。
  • 步骤 9/9
    炒均匀即可出锅装盘。
小贴士

西兰花焯水时，水里加少许盐可以减少西兰花营养流失，也可以令西兰花的颜色更漂亮。

此菜清淡。不宜添加多种调味品。

发布于 2019-12-30
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