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番茄西兰花焖猪肝 ——宝宝食谱
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独孤傲弑黎

猪肝是给宝宝补铁、补血的最佳食品之一，但因肝脏为解毒器官，所以内脏类食物一周给宝宝吃一两次就好。

食材
猪肝 一小块
小番茄 三枚
西兰花 一小朵
洋葱碎 适量
蒜末 少许
姜片 一片
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    1.西兰花焯水，小番茄去皮，洋葱切丁，蒜切末。2.猪肝切片，用白醋水浸泡清洗至没有血水。
  • 步骤 2/3
    3.开水放入姜片，猪肝焯水。4.锅中放橄榄油，煸香洋葱蒜末，放入番茄和焯好的西兰花煸炒，加入开水(有做好的蔬菜高汤更好)，放入猪肝，一起焖煮10分钟。
  • 步骤 3/3
    5.猪肝和蔬菜分别用料理 机打碎(其他肉类可以一起打成蔬菜肉泥，也可分开打。)
发布于 2018-08-07
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