好久没吃这个麻辣香锅了，今天我也趁着过春节的喜庆劲儿，给老公做了一大盆。一大早起来，我就开始准备各种料，什么给土豆削皮，泡粉条，泡腐竹，泡虾仁，泡木耳，真是种类繁多。吃了这个麻辣香锅，希望我们家的日子过的红红火火，火火辣辣。
所有的材料都不要焯的过熟。一定要加适量清水，不然炒出来很干。