广东人从来都很喜欢腐乳这样的酱制品,猫也不例外,记得小时候家里做了馒头,每回都喜欢弄上两块夹在馒头中间,一口咬下去,腐乳的香味跟着馒头一起进入口腔,那浓浓的腐乳香味,令到平凡的馒头很是好吃,今天用它炒生菜,代替了盐的使用,整个生菜入口的口感是脆脆嫩嫩的,并且还伴随着腐乳的香味,圆润的口感很好吃。
炒青菜一定是猛火快炒,菜色既青翠,口感还脆嫩,有锅气哦~