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素炒蔬菜三丁
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寒蓝釉

前几天在好豆菜谱上看到这道菜，觉着挺简单的，今天买来食材想自己动手试试，虽然看着不咋的，不过吃起来还是不错的，喜欢清淡的食物

时间:10-30分钟
食材
莴笋 200g
胡萝卜 200g
水果玉米 200g
油 适量
盐 适量
蒜蓉 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    玉米剥好，洗净
  • 步骤 2/8
    莴笋去皮洗净切丁
  • 步骤 3/8
    胡萝卜切丁
  • 步骤 4/8
    莴笋稍微用盐腌制一下
  • 步骤 5/8
    水烧开，胡萝卜放入锅中焯至7成熟
  • 步骤 6/8
    玉米粒放入锅中焯水
  • 步骤 7/8
    锅内放少许油加上蒜蓉翻炒出香味
  • 步骤 8/8
    倒入蔬菜丁翻炒熟透调味即可
小贴士

莴笋用盐腌制后要用凉开水冲去表面的盐分

发布于 2020-01-08
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