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莴笋炒胡萝卜丝
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绿豆crash

很简单的家常小炒，七分菜三分肉的搭配，使饮食更为健康一些～莴笋和胡萝卜一样，都有很丰富的纤维的胡萝卜素，常吃对身体很有益处的啊！

时间:10分钟内
食材
瘦肉 50g
莴笋 200g
胡萝卜 150g
油 适量
盐 适量
姜 适量
葱 适量
蒜 适量
香油 适量
生粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    瘦肉切成肉丝，用油盐，生粉渍一下备用；
  • 步骤 2/7
    莴笋去外皮，刨成丝备用；
  • 步骤 3/7
    胡萝卜去皮，刨成丝备用；
  • 步骤 4/7
    热油锅，下姜蒜爆香，然后下肉丝炒至转色；
  • 步骤 5/7
    然后下胡萝卜丝和莴笋丝一起炒匀；
  • 步骤 6/7
    食材软身时即可加入适量盐调味；
  • 步骤 7/7
    最后撒上葱花，淋一点香油即可出锅！
小贴士

我是用刨刨成丝的，当然切也可以，本人刀工一般就省事啦！

发布于 2019-12-31
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