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素炒莴笋
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衷掀铱幸觅

之前做过一次凉拌莴笋丝，觉得还不错，莴笋吃起来很爽口，这次搭配香菇和胡萝卜，颜色搭配很好看，味道也很清甜。

时间:10分钟内
食材
莴笋 1根
胡萝卜 半根
香菇 20g
油 适量
盐 适量
蚝油 1匙
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    香菇提前泡发。
  • 步骤 2/6
    莴笋洗净去皮，切片。
  • 步骤 3/6
    锅热油，下入香菇好胡萝卜煸炒出香味。
  • 步骤 4/6
    加入莴笋片同炒。
  • 步骤 5/6
    加入1匙蚝油，炒匀。
  • 步骤 6/6
    最后加入适量盐调味。
小贴士

炒的时候可以加入适量蚝油提味。

发布于 2019-12-31
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