平菇炒莴笋
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平菇营养丰富,富含人体多种必需氨基酸,味道清淡,含有真菌类特殊的清香味,莴笋是现在的时令蔬菜,完美搭配。

时间:10-30分钟
食材
平菇 300g
莴笋 80g
适量
适量
肥肉 6片
胡萝卜 适量
大蒜 2瓣
香菜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    平菇洗干净后沥干水分,撕成片状,利于成熟入味。
  • 步骤 2/9
    大蒜香菜胡萝卜改刀切好备用。
  • 步骤 3/9
    肥肉切片,6-8片即可。
  • 步骤 4/9
    莴笋刮皮后切片备用。
  • 步骤 5/9
    锅里倒入适量油烧热后加入肥肉片,炸至金黄色。
  • 步骤 6/9
    肉片炸好后加入大蒜片,爆香后加入胡萝卜丝和平菇。翻炒片刻加入适量水煮开。
  • 步骤 7/9
    平菇快煮熟时加入切好的莴笋片,在煮一会
  • 步骤 8/9
    莴笋熟透后关火,加入切好的香菜。
  • 步骤 9/9
    出锅装盘,味道香营养好颜色很漂亮吧?
小贴士

发布于 2020-01-10
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