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平菇炒莴笋
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平菇营养丰富，富含人体多种必需氨基酸，味道清淡，含有真菌类特殊的清香味，莴笋是现在的时令蔬菜，完美搭配。

时间:10-30分钟
食材
平菇 300g
莴笋 80g
油 适量
盐 适量
肥肉 6片
胡萝卜 适量
大蒜 2瓣
香菜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    平菇洗干净后沥干水分，撕成片状，利于成熟入味。
  • 步骤 2/9
    大蒜香菜胡萝卜改刀切好备用。
  • 步骤 3/9
    肥肉切片，6-8片即可。
  • 步骤 4/9
    莴笋刮皮后切片备用。
  • 步骤 5/9
    锅里倒入适量油烧热后加入肥肉片，炸至金黄色。
  • 步骤 6/9
    肉片炸好后加入大蒜片，爆香后加入胡萝卜丝和平菇。翻炒片刻加入适量水煮开。
  • 步骤 7/9
    平菇快煮熟时加入切好的莴笋片，在煮一会
  • 步骤 8/9
    莴笋熟透后关火，加入切好的香菜。
  • 步骤 9/9
    出锅装盘，味道香营养好颜色很漂亮吧？
小贴士

无

发布于 2020-01-10
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