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平菇炒莴笋
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墨衣过忘川丙

昨天，我在好豆网中发了一个菜谱【平菇炒菠菜】只得了200个豆币，依然减少不了我对做菜的斗志。今天再来一道和平菇搭配的家常菜肴。

时间:10分钟内
食材
莴笋 370g
平菇 140g
胡萝卜片 适量
水淀粉 适量
油 适量
盐 适量
白糖 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    材料：莴笋、平菇、胡萝卜片、水淀粉
  • 步骤 2/12
    将莴笋去叶子去皮清洗一下。
  • 步骤 3/12
    放在案板上切成片，待用。
  • 步骤 4/12
    将平菇撕开清洗一下，捞出待用。
  • 步骤 5/12
    烧锅倒油烧热，下入切好的莴笋和胡萝卜片翻炒翻炒。
  • 步骤 6/12
    接着，合入清洗好的平菇翻炒翻炒。
  • 步骤 7/12
    然后，加适量的盐。
  • 步骤 8/12
    加适量的白糖。
  • 步骤 9/12
    调味翻炒一下。
  • 步骤 10/12
    最后，加适量的水淀粉。
  • 步骤 11/12
    炒匀，即成。
  • 步骤 12/12
    出锅，装盘。
小贴士

此菜加适量的白糖是提提味。

平菇在炒的时候易出汤汁，加适量的水淀粉是收收汁。

发布于 2019-07-08
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