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四色蒸饺
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stationery恐惧

四色蒸饺鲜猪肉荤馅加时蔬，配之咸鸭蛋，营养均衡，色相味俱全，亲，你一定喜欢滴，来尝一口吧！

时间:30分钟-1小时
食材
面粉 300g
猪肉馅 200g
鸭蛋 2个
番茄 1个
莴笋 半根
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    面粉加点盐和成面团，醒40分钟备用
  • 步骤 2/9
    猪肉糜加莴笋丁、生抽、胡椒粉、鸡精、盐调制蒸饺馅
  • 步骤 3/9
    莴笋、番茄切丁，鸭蛋切开蛋黄蛋白分离装盘，备用
  • 步骤 4/9
    面团分小剂，擀成圆面皮
  • 步骤 5/9
    放入馅料先包成四角包
  • 步骤 6/9
    再把相邻的两边捏在一起，形成四个小面穴
  • 步骤 7/9
    在小面穴中分别装入番茄、莴笋丁和黄白鸭蛋碎
  • 步骤 8/9
    放蒸笼蒸12分钟
  • 步骤 9/9
    装盘整形即可品尝美味
小贴士

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发布于 2020-01-03
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