上汤莴笋
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蘭平狗狗oo

时间是用来生活的,食材是用于享受的。小宝是爱极了啃骨头,什么胴骨扇骨排骨,他都是吃的极香的。介于小宝爱吃,我就给小宝换着花样来做,今天用的是扇骨,先将扇骨煲汤,用汤来做如下的上汤莴笋,这样子就有一个菜了哦。十分的简单却十分的营养。

时间:30分钟-1小时
食材
扇骨 1个
莴笋 750g
适量
适量
冬菜 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    将排骨焯洗一下备用。
  • 步骤 2/8
    将焯洗好的排骨加至在砂锅里,并加入清水。
  • 步骤 3/8
    大火煮开,转小火炖煮30分钟到45分钟左右。
  • 步骤 4/8
    将莴笋去皮切成条备用。
  • 步骤 5/8
    将排骨盛出另做它用,将莴笋下锅大火煮15分钟左右。
  • 步骤 6/8
    加入适量细盐调味。
  • 步骤 7/8
    再加入适量冬菜提鲜。
  • 步骤 8/8
    最后再按个人喜好加入香葱即可。
小贴士

冬菜是提鲜咸极好的食材,下锅后不要煮太长时间。

发布于 2020-04-07
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