蒜蓉炒莴笋
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WuLi故事

莴笋含有丰富的营养,儿童多吃莴笋对发育很有益处。莴笋中含有丰富的维生素C、胡萝卜素、磷、钙促进骨骼的正常发育,还能有利于长牙。莴笋清爽、脆口,加一点蒜,稍微炒一炒,就是美味的快手菜。

时间:10分钟内
食材
莴笋 600克
橄榄油 5ml
2克
10克
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备好新鲜的莴笋,太长切段;
  • 步骤 2/6
    莴笋去皮,洗净;
  • 步骤 3/6
    莴笋切长条,不要切太细;PS:个人喜好的切
  • 步骤 4/6
    热锅,倒油,放蒜末爆香;
  • 步骤 5/6
    倒入切好的莴笋条,爆炒;PS:莴笋容易熟,快速翻炒即可
  • 步骤 6/6
    放盐炒均即可。
小贴士

1.莴笋要挑选嫩的;

2.莴笋中间白的、外皮裂口的不能吃;

3.莴笋可以生吃,大火炒片刻即可。

发布于 2022-10-17
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