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白菜拌木耳
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思梦癣

百菜不如白菜，相信白菜的营养价值大家都很清楚了，而木耳的营养含量非常丰富，在蔬菜中堪称全能食品。这两个食材搭配在一起堪称绝配啊，而凉拌着吃，营养一点都不损失，吸收的非常好。喜欢的豆亲赶快试试吧。

时间:10分钟内
食材
白菜 135g
酱油 适量
盐 适量
木耳 适量
蒜 适量
香油 适量
辣椒油 适量
醋 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    木耳先泡发，然后摘去根蒂，撕成小朵，放开水里焯一下。
  • 步骤 2/15
    焯好的木耳过凉，沥干水分。
  • 步骤 3/15
    白菜叶放水里泡洗干净。
  • 步骤 4/15
    白菜切成细丝。
  • 步骤 5/15
    蒜切成蒜蓉。
  • 步骤 6/15
    香菜切小朵。
  • 步骤 7/15
    将木耳放入白菜里。
  • 步骤 8/15
    加入蒜蓉。
  • 步骤 9/15
    再加入香菜。
  • 步骤 10/15
    再加入适量的辣椒油。
  • 步骤 11/15
    再加点盐。
  • 步骤 12/15
    倒入少量的醋。
  • 步骤 13/15
    再倒入少许酱油。
  • 步骤 14/15
    再加点香油。
  • 步骤 15/15
    拌匀后装盘后即可食用。
小贴士

1、调味料可依据个人口味随意增减。

2、加点白糖口感也不错。

发布于 2020-04-07
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