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凉拌素三丝
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睫毛shipwreck

夏天最爱吃就是凉拌菜，爽口，原汁原味！还能保持原有的营养。天气严热不想动手，来点简单的，除了手工上，材料也很简单。

时间:10分钟内
食材
海带 100g
金针菇 100g
胡萝卜 100g
青椒 1个
红椒 1个
盐 适量
麻油 适量
米醋 适量
砂糖 适量
鸡粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备海带、胡萝卜、金针菇、青红椒材料
  • 步骤 2/8
    胡萝卜去皮洗净泡成丝
  • 步骤 3/8
    金针菇去头部再撕开
  • 步骤 4/8
    海带洗净切成丝
  • 步骤 5/8
    开水分别焯熟胡萝卜丝、海带、金针菇，捞起过冷开水
  • 步骤 6/8
    热锅爆香青红椒及蒜头
  • 步骤 7/8
    把爆香过的材料铲起倒入冷却的三丝中，加入鸡粉、盐、砂糖、米醋搅拌均匀
  • 步骤 8/8
    色香味的凉拌素三丝绝对是你夏天的选择！
小贴士

凉拌菜过冷开水口感更佳。

发布于 2019-12-31
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