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鱼饺紫菜汤
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聪郧采顿谙

好吃

时间:10分钟内
食材
鱼饺子 150g
鱼脐 100g
紫菜 30g
油 适量
盐 适量
鱼露 适量
鸡粉 适量
香菜 适量
肉末 适量
蒜头油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将紫菜 ，鱼脐，鱼胶，瘦肉末备好； 香菜洗净切碎；
  • 步骤 2/7
    将紫菜撕碎成小块放入碗里， 淋上蒜头油；
  • 步骤 3/7
    置锅火上加入适量的水； 烧开后放入鱼脐，鱼胶，肉末；
  • 步骤 4/7
    大火烧开后加入鱼露，盐；
  • 步骤 5/7
    加入鸡粉调味；
  • 步骤 6/7
    大火烧开，煮至鱼胶，鱼脐浮起来；
  • 步骤 7/7
    关火后将汤直接倒入装有紫菜的碗里， 撒上香菜即可食用；
小贴士

1 鱼饺，鱼脐煮到浮起来就可以了，已经熟了；

2 紫菜不用下锅煮，直接用煮好的汤淋上即可；

发布于 2020-01-08
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